Пять способов провести день.

Ежедневный ритуал, за которым человек приходит сам.

Кофе — одна из немногих категорий физического мира, где человек приходит сам, добровольно, каждый день и в хорошем настроении. Актив здесь не напиток, а само регулярное добровольное касание. Поэтому расти отсюда логично не в объём кофе, а вширь: закрывать соседние потребности того же визита.

Что внутри

• СоставляющаяНаружу — человекуВнутрь — системе
• ROBOOST · кофейниНаружу — человекуЕжедневный ритуал и живой контактВнутрь — системеСамо касание как канал, локации, обратная связь со сменыРАБОТАЕТ
• Вода, завтрак и снек у стойкиНаружу — человекуСоседняя потребность закрывается в том же визитеВнутрь — системеПроверка канала без новой точки и новой арендыROADMAP

Связи с другими направлениями

• Обжарка из «Отдыха» снабжает кофейни зерном и держит качество от зерна до чашки.
• Кофе и еда заходят готовым форматом внутрь спорта и wellness, когда те появятся.

Обед и готовая еда рядом с тем местом, где человек уже бывает.

Еда — вторая ежедневная потребность и первый случай, когда система переиспользует уже созданное: команду, закупки, стандарты и живой контакт. Собственное производство делает качество управляемым, а не покупаемым.

Что внутри

• СоставляющаяНаружу — человекуВнутрь — системе
• LABOOST · готовая едаНаружу — человекуОбед и grab-and-goВнутрь — системеСобственное производство, рецептуры, логистикаРАБОТАЕТ
• Локальные монопродуктовые форматыНаружу — человекуПонятный повод прийти за одним блюдомВнутрь — системеПроверка формата на малой площади, загрузка производстваROADMAP
• Собственное выращиваниеНаружу — человекуПродукт с понятным происхождениемВнутрь — системеСырьё для еды и форматов, контроль качества с поляVISION

Связи с другими направлениями

• Производство еды загружается форматами гастрономии, а не только розницей.
• Своё сырьё, когда появится, закрывает вход в закупку для обоих работающих направлений.

Движение как часть буднего дня, а не отдельный проект.

Спорт — первое направление, где система приходит не со своей точкой, а внутрь чужой локации. У клуба уже есть трафик и расписание, у нас — кофе, еда и операционные стандарты. Это самый дешёвый способ проверить, переносится ли формат.

Что внутри

• СоставляющаяНаружу — человекуВнутрь — системе
• Фитнес-клубы и спортивные центрыНаружу — человекуДвижение и режим дняВнутрь — системеЛокации с предсказуемым трафиком, куда кофе и еда заходят готовым форматомVISION

Связи с другими направлениями

• Кофе и еда входят внутрь как готовый формат — без новой команды и новой закупки.

Привести себя в порядок: уход, красота, восстановление.

Wellness закрывает потребность позаботиться о себе. Визит сюда назначают заранее — а значит, это самый предсказуемый контакт в системе, в отличие от кофе и еды, которые зависят от маршрута дня.

Что внутри

• СоставляющаяНаружу — человекуВнутрь — системе
• Салоны красотыНаружу — человекуУход и восстановлениеВнутрь — системеВизит по записи — предсказуемый контакт и канал для собственных продуктовVISION

Связи с другими направлениями

• Запись на визит даёт системе то, чего нет у кофе: контакт, известный заранее.

Время без задач — дома и вне дел.

Отдых — единственное направление, которое касается человека не в точке, а дома. Поэтому сюда относится всё, что человек уносит с собой: предметы вокруг него и его домашний ритуал.

Что внутри

• СоставляющаяНаружу — человекуВнутрь — системе
• Yougin Space · дизайн-бюроНаружу — человекуПредметы интерьера в доме человекаВнутрь — системеИнтерьеры собственных точек и единый визуальный язык всей группыROADMAP
• Бренд обжаркиНаружу — человекуЗерно, дрипы и подписка домойВнутрь — системеСнабжение кофеен зерном, контроль качества от зерна до чашкиROADMAP

Связи с другими направлениями

• Обжарка снабжает направление «Кофе» — её роль внутрь работает там, а продукт для дома здесь.
• Бюро оформляет точки всех направлений, а сами точки работают витриной предметов.